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S10178

几丁质酶

源叶 BR,200u/g
  • 英文名:
  • Chitodextrinase
  • 别名:
  • CAS号:
  • 9001-06-3
  • MDL:
  • MFCD00130771
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  • 介绍:

    几丁质酶是一种细胞外酶复合物,E.C. 3.2.1.14,来源Streptomyces griseus,可降解几丁质,分子量约为30 kDa。几丁质经过2个酶促反应,被降解为N-乙酰基-D-葡糖胺。首先,壳二糖酶-几丁质酶去除壳多糖中的壳二糖单元。在第二个反应中,N-乙酰基-氨基葡糖苷酶-壳二糖酶将二糖切割成其单体亚基(由N-乙酰基-D-葡糖胺组成)。

  • 几丁质酶水解为N-乙酰基-D-葡萄糖胺涉及两个连续的酶反应:第一个反应是壳聚糖糊精-几丁质酶,其是一种聚(β-(1→4)-[2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖苷])-糖基水解酶。可以去除几丁质的壳二糖基团。第二个活性位是N-乙酰基-氨基葡萄糖苷酶壳二糖酶,该酶将二糖裂解为单体亚基N-乙酰基-D-葡萄糖胺。
  • 此产品是冻干粉,最适温度37℃。分子量30 kDa。
  • 活力:≥200 units/g solid
  • 活力定义:One unit will liberate 1.0 mg of N-acetyl-D-glucosamine from chitin per hour at pH 6.0 at 25 °C in a 2 hour assay.
  • One new 1 hour unit = approx. 50 old 48 hour units.

  • 溶解性: 可溶于50mM磷酸钾,pH  6.0(1mg/mL),产生澄清至朦胧的溶液。溶液最好现配现用,如果一定要储存,可以-20℃分装冻存。尽快使用,我们未考察过溶液稳定性具体可以储存多久不清楚。
  • 储存条件: -20℃
  • 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
  • 3. Zhou, J., Song, Z., Zhang, R. et al. A Shinella β-N-acetylglucosaminidase of glycoside hydrolase family 20 displays novel biochemical and molecular characteristics. Extremophiles 21, 699–709 (2017). https://doi.org/10.1007/s00792-017-0935-1
  • 2. 潘淼, 孙立洁, 陈祥松,等. 高山被孢霉高产ARA的原生质体融合子筛选[J]. 河南师范大学学报(自然科学版), 2017, 045(001):39-46.
  • 1. 郭红, 邱月, 魏建平,等. 酿酒酵母细胞壁和细胞膜应对高渗胁迫机制研究[J]. 农业机械学报, 2020, v.51(06):353-359.
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