欢迎光临源叶生物,登录 | 注册 |
当前位置: 首页 > 生化试剂 > 碳水化合物 > 苹果酸

浏览历史

S11079

苹果酸

源叶 BR,99%
  • 英文名:
  • DL-Malic acid
  • 别名:
  • DL-苹果酸;DL-羟基琥珀酸;DL-羟基丁二酸
  • CAS号:
  • 6915-15-7
  • 分子式:
  • C4H6O5
  • 分子量:
  • 134.09
  • MDL:
  • MFCD00064212
  • 核磁/质谱:
货号产品规格市场价(RMB)您的折扣价(RMB)库存(上海) 北京 武汉 南京 数量计量单位 加入购物车...
S11079-100g BR,99% ¥50.00元 ¥35.00元 >10 1 0 0 EA 加入购物车
S11079-500g BR,99% ¥120.00元 ¥90.00元 >10 0 1 0 EA 加入购物车
大包装询价

提交您的电话号码并同意《个人信息授权与保护申明》,到货后将短信提示。
提交

产品介绍

参考文献(43篇)

质检证书(COA)

摩尔浓度计算器

相关产品

  • 熔点: 131-133°C
  • 沸点: 306.4°C at 760 mmHg
  • 比旋光度: [α]D20 -0.5~+0.5° (c=5, H2O)
  • 外观: 白色结晶或结晶性粉末
  • 溶解性: 溶于水、醇,微溶于醚,不溶于苯。
  • 敏感性: 对光敏感
  • 储存条件: RT
  • 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
  • 40. Gao, Mingliang, et al. "Evaluation of VEGF mediated pro-angiogenic and hemostatic effects and chemical marker investigation for Typhae Pollen and its processed product." Journal of Ethnopharmacology 268 (2021): 113591.https://doi.org/10.1016/j.jep.2020.113
  • 39. Zheng, Yuting, et al. "Antioxidant, α-amylase and α-glucosidase inhibitory activities of bound polyphenols extracted from mung bean skin dietary fiber." LWT 132 (2020): 109943.https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109943
  • 38. Chen, Huali, et al. "High hydrostatic pressure and Co-fermentation by lactobacillus rhamnosus and gluconacetobacter xylinus improve flavor of yacon-litchi-longan juice." Foods 8.8 (2019): 308.https://doi.org/10.3390/foods8080308
  • 37. Peng, Wanying, et al. "Effect of the apple cultivar on cloudy apple juice fermented by a mixture of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, and Lactobacillus fermentum." Food Chemistry 340 (2021): 127922.https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.
  • 36. Han, Qiao, et al. "Health risk assessment and bioaccessibilities of heavy metals for children in soil and dust from urban parks and schools of Jiaozuo, China." Ecotoxicology and environmental safety 191 (2020): 110157.https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2019.
  • 35. Xu, Xinxing, et al. "Correlation between autochthonous microbial communities and key odorants during the fermentation of red pepper (Capsicum annuum L.)." Food Microbiology 91 (2020): 103510.https://doi.org/10.1016/j.fm.2020.103510
  • 34. Wang, Haoyu, Yan Huang, and Chuanhe Zhu. "Effects of lactic acid bacteria fermentation on organic acids, volatile aroma components, and sensory quality of Hawthorn pulp." IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Vol. 267. No. 6. IOP Publishi
  • 33. 薛晓敏,韩雪平,王金政,董放.不同采收期李果实糖酸组分分析[J].江苏农业科学,2020,48(21):220-224.
  • 32. 马艳莉,丁玉峰,李素萍,梁静静,席晓丽,刘亚琼,王颉.中国怀来不同葡萄品种品质比较[J].食品研究与开发,2020,41(15):137-142.
  • 31. 张喜峰,王鑫鑫,张青婷,罗光宏.温敏性低共熔溶剂双水相萃取分离油用牡丹籽粕多糖[J].中国油脂,2020,45(12):93-99.
  • 30. 吴玉霞,刘玉莲,马朝玲,毛娟,杨江山,王延秀,常永义.高寒荒漠区延后栽培葡萄品质分析[J].食品与发酵工业,2021,47(01):88-96.
  • 29. 王健,孙瑜,陈莉莉,韩真真,孙精通.基于~1H-NMR代谢组学技术评价何首乌炮制品中差异代谢物的研究[J].现代药物与临床,2020,35(08):1537-1543.
  • 28. 刘平,王雪梅,向琴,孙文佳,李亚隆,李佳釔,陈志伟,车振明.郫县豆瓣智能后发酵工艺优化及品质分析[J].食品科学,2020,41(22):166-176.
  • 27. 赵欣,梁克红,朱宏,刘莉,王靖.不同品种梨营养品质及风味物质比较研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(21):7797-7805.
  • 26. 段云飞,吴光斌,叶洪,陈昭华,张珅,陈发河.HPLC法同时测定采后莲雾果实7种有机酸的含量[J].食品科学,2021,42(04):175-180.
  • 25. 袁启凤,严佳文,王红林,李仕品,陈楠,王宇,韩秀梅,马玉华.百香果品种‘紫香1号’果实糖、酸和维生素成分分析[J].中国果树,2019(04):43-47.
  • 24. 邹颖, 卜智斌, 余元善,等. 酶法制备紫马铃薯汁及其乳酸菌发酵特性[J]. 食品工业科技, 2020, v.41;No.442(02):22-26+32.
  • 23. 蒲云峰, 丁甜, 钟建军,等. 新疆12种干果的营养品质及抗氧化分析[J]. 中国食品学报, 2019, 19(05):293-300.
  • 22. 陈华丽, 吴继军, 邹波,等. 木醋杆菌对乳酸菌发酵复合果汁的影响[J]. 现代食品科技, 2019, 35(03):131-138+145.
  • 21. 王思威, 刘艳萍, 王潇楠,等. 基于高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术测定鲜荔枝果肉中10种有机酸含量[J]. 农药学学报, 2019(3).
  • 20. 喻最新 王日葵 贺明阳 等. '塔罗科'血橙成熟过程中花色苷积累及其与糖酸含量相关性.
  • 19. 马宁, 王超璠, 方东路,等. 聚乙烯膜包装金针菇冷藏期间的风味变化规律[J]. 中国农业科学, 2019, 52(08):146-159.
  • 18. 代琳, 徐媛媛, 熊博,等. 黄果柑果实抗坏血酸,谷胱甘肽和有机酸积累特性[J]. 浙江农业学报, 2018, v.30;No.189(08):75-82.
  • 17. 马岩石, 姜明, 刘振艳,等. 酿酒酵母QY-1发酵过程中有机酸及游离氨基酸变化分析[J]. 中国酿造, 2019(10).
  • 16. 崔文甲, 李晓, 王月明,等. 腌渍黄瓜脱盐工艺的研究[J]. 食品工业, 2018.
  • 15. 李标, 李程洁, 陈双阳,等. 香菇菌汤煮制工艺优化及其非挥发性特征风味物质研究[J]. Journal of Food Science and Technology, 36(1).
  • 14. 李维妮, 张宇翔, 魏建平,等. 益生菌发酵苹果汁工艺优化及有机酸的变化[J]. 食品科学, 2017(22):80-87.
  • 13. 王晶, 万智博, 许超丽,等. 新疆产区酿酒葡萄果实中有机酸的比较分析[J]. 现代食品科技, 2020, v.36;No.246(02):75+255-260.
  • 12. 郝爱玲, 冯莉, 秦义,等. 降解柠檬酸酵母菌的筛选及其发酵性能研究[J]. 中国食品学报, 2018, 018(011):72-80.
  • 11. 杨春霞, 苟春林, 单巧玲. 葡萄酒酿造过程中有机酸变化规律研究[J]. 中国酿造, 2017(4).
  • 10. 严超, 侯丽娟, 齐晓茹,等. 红枣白兰地发酵过程中酒醅氨基酸和有机酸的变化分析[J]. 食品工业科技, 2017, 38(014):121-125.
  • 9. TUKHVATSHIN MARAT,张钎,屈艳勤,郑德勇,杨江帆,叶乃兴.白茶加工过程中有机酸组分含量分析[J].福建茶叶,2019,41(03):11-12.
  • 8. 龚芳芳, 樊卫国. 外源柠檬酸对石灰性黄壤养分活化及刺梨实生苗养分吸收与生长的影响[J]. 中国农业科学, 2018.
  • 7. 杨春霞. 基于离子交换-电导检测法对酿酒葡萄中有机酸含量进行分析[J]. 分析测试学报, 2016(9):1162-1166
  • 6. 张南海,刘芮瑜,董筱睿,郭艺展,余千慧,赵亮,张列兵,王成涛,吴薇,籍保平,葛章春,周峰.黑莓汁树脂降酸工艺研究及其复合果汁制备[J].食品科学,2020,41(10):281-287.
  • 5. 任晓宁 张宇 陈其玲 等. 不同发酵条件对模拟葡萄酒中酒酒球菌柠檬酸代谢的影响[J]. 食品工业科技 2017(04):180-185.
  • 4. 车皞祺, 艾连中, 夏永军,等. 嗜热链球菌胞外多糖EPS333对酸乳品质的影响[J]. 工业微生物, 2019, 49(02):29-35.
  • 3. 任佳琦. 多酚/有机酸与苹果果胶复合体系的理化特性及稳定性研究[D].西南大学,2020.
  • 2. 王玉华, 盛文军, 李敏,等. 耐热克鲁维酵母和粟酒裂殖酵母顺序接种发酵对美乐干红葡萄酒品质的影响[J]. 食品科学, 2019, 040(008):102-111.
  • 1. 杨婕, 王玉华, 米兰,等. 耐热克鲁维酵母与酿酒酵母顺序接种发酵对霞多丽干白葡萄酒感官品质的影响[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(18).
输入产品批号:

本计算器可帮助您计算出特定溶液中溶质的质量、溶液浓度和体积之间的关系,公式为:


质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子量 (g/mol)


  • =
    *
    *


源叶所有产品仅用作科学研究,销售产品行为均适用于我司网上所列通用销售条款。