S11110 |
柠檬酸钠，二水 |
| 源叶 | GR，99.5% |
- 介绍： 无气味，味咸而凉，空气中稳定，在150℃时失水。溶于水(1.3份冷水、0.6份沸水)，不溶于乙醇。水溶液对石蕊呈微碱性，pH约为8，相对密度1.857。校正尿的酸度。二水柠檬酸钠被用作食品工业中的缓冲剂、pH控制剂、乳化剂、螯合剂等。
- 熔点： >300 °C (lit.)
- 外观： 白色结晶颗粒或粉末
- 溶解性： Soluble in water (29.4 g/l) at 20 °C. Insoluble in ethanol
- 敏感性： 易吸潮
- 储存条件： RT
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本计算器可帮助您计算出特定溶液中溶质的质量、溶液浓度和体积之间的关系，公式为：
质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子量 (g/mol)
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