S11186 |
麦芽三糖 |
| 源叶 | BR，95% |
- 介绍：
Maltotriose 是酿造中含量第二高的糖，是大肠杆菌麦芽糖调节剂的诱导剂。Maltotriose 可以诱导β-半乳糖苷酶合成
- 熔点： 132-135 °C
- 沸点： 865.2°C at 760mmHg
- 比旋光度： 160 ° (C=2, H2O)
- 外观： 白色粉末
- 溶解性： Souble in H2O
- 储存条件： RT
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- 4. 赵志国,张敏敏,尹郑,贾慧慧,刘倩,李克文,赵恒强,王晓.亲水色谱-蒸发光散射检测器-电喷雾-四级杆-飞行时间串联质谱法测定低聚麦芽糖化学成分[J].食品工业科技,2021,42(06):265-270+309.
- 3. 张娜,李乐乐,黄鑫,刘淑莹.超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用结合固相甲基化技术测定不同生长环境人参中寡糖分布[J].应用化学,2021,38(03):247-255.
- 2. 冯伦元, 何腊平, 李翠芹,等. 贵州传统发酵豆制品中水解银杏黄酮苷的微生物β-葡萄糖苷酶筛选[J]. 微生物学报, 2020(2).
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质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子量 (g/mol)
