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Biotin (Vitamin B7) 是一种水溶性维生素 B,是人体五种羧化酶的辅酶,参与脂肪酸、异亮氨酸和缬氨酸的合成,并参与糖异生。Biotin 是细胞生长、脂肪酸产生以及脂肪和氨基酸代谢的必需物质。