货号 | 规格 | 价格 | 上海 | 北京 | 武汉 | 南京 | 购买数量 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
S10007-5g | BR,50000u/g | ¥40.00 S10007-5g ¥40.00 现货 |
71
5
>10
|
- | 4 | 1 |
|
S10007-25g | BR,50000u/g | ¥98.00 S10007-25g ¥98.00 现货 |
103
18
>10
|
>10 | - | 4 |
|
S10007-100g | BR,50000u/g | ¥200.00 S10007-100g ¥200.00 现货 |
52
12
>10
|
2 | 5 | 5 |
|
S10007-500g | BR,50000u/g | ¥384.00 S10007-500g ¥384.00 现货 |
40
7
>10
|
2 | 1 | 4 |
|
活力定义:1克酶粉或1ml酶液在50℃,PH3.5的条件下,每小时催化果胶水解产生1mg半乳糖醛酸的酶量为1个酶活力单位
分子量:20~60kD
性状:黄褐色或类白色粉状。
作用pH范围:pH3.0-6.0,最适pH为3.5-4.0。
作用温度范围:10-55℃,最适温度为50℃。
本产品采用黑曲霉菌,经液体深层发酵精制而成。为含高果胶酶酶活性的固体粉末或液体制剂,可以单独或与其它酶类共同发挥作用,降解果胶质,生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。主要应用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理,也可用于饲料、棉麻脱胶等。尤其在降低汁液粘稠度,提高过滤速度、澄清汁液,增强果香、提高出汁率等方面效果显著。
敏感性: | 易吸潮 |
---|---|
储存条件: | 2-8℃ |
注意: | 部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。 |