分子量:20000~60000。
活力:≥30000u/g 。
干燥失重:≤8.0%。
性状:类白色或淡黄色粉末。属脂肪水分解酶类。
最适温度:35~37℃。
激活剂:钙(CA2+)。
外观: | 近白色冻干粉末或乳黄色粉末 |
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溶解性: | 产品含有不溶性载体,酶蛋白本身可以溶于水,轻轻搅拌十分钟左右,离心取上清液或者过滤使用即可。 |
敏感性: | 湿度敏感 |
储存条件: | 2-8℃ |
用途: | 可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸,同时也能催化酯合成和酯交换反应; |
注意: | 部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。 |