S10035 |
脂肪酶(猪胰) |
源叶 | BR,3万u/g |
- 提示:详情请下载说明书。
- 介绍:
分子量:20000~60000。
活力:≥30000u/g 。
干燥失重:≤8.0%。
性状:类白色或淡黄色粉末。属脂肪水分解酶类。
最适温度:35~37℃。
激活剂:钙(CA2+)。
- 外观: 近白色冻干粉末或乳黄色粉末
- 溶解性: 产品含有不溶性载体,酶蛋白本身可以溶于水,轻轻搅拌十分钟左右,离心取上清液或者过滤使用即可。
- 敏感性: 湿度敏感
- 储存条件: 2-8℃
- 用途: 可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸,同时也能催化酯合成和酯交换反应;
- 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
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