>
活力:100-300 units/mg protein (biuret)。
分子量:~118 kDa。
来源:酿酒酵母。
酶活定义:一单位每分钟能够还原 1.0 μmole氧化谷胱甘肽,pH7.6,25℃。
性状:悬浮于3.6 M (NH4)2SO4, pH 7.0,含0.1 mM二硫苏糖醇。
用途:为一种黄素酶,可催化氧化型谷胱甘肽转变成还原型谷胱甘肽(GSH),从而提高细胞液中GSH的含量。