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S11047

乳糖

源叶 AR,99%
  • 英文名:
  • α-D-Lactose monohydrate
  • 别名:
  • Lactose;α-乳糖;α-Lactose;α-D-乳糖单水合物
  • CAS号:
  • 5989-81-1
  • 分子式:
  • C12H22O11 · H2O
  • 分子量:
  • 360.31
  • MDL:
  • MFCD00150747
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  • 介绍:

    一水乳糖是一种天然二糖化合物,是从牛奶中提取的,由右旋糖和半乳糖组成的,味微甜,用作分析试剂、色谱分析试剂,也用于生物培养基的制备。

     
  • 熔点: 219°C
  • 沸点: 667.931°C at 760 mmHg
  • 比旋光度: [α]D20+52.2~+52.8°
  • 外观: 白色晶体
  • 溶解性: Souble  in  H2O
  • 储存条件: RT
  • 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
  • 8. Zang, Zhihuan, et al. "Effect of whey protein isolate on the stability and antioxidant capacity of blueberry anthocyanins: A mechanistic and in vitro simulation study." Food Chemistry 336 (2021): 127700.https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127700
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  • 2. 董艺凝, 陈卫, 邓文君,等. 基于指纹图谱的食品级低聚半乳糖组成分析与有效组分含量推算[J]. 食品与机械, 2018(7):54-58.
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