- 介绍:
抗结晶和自由流动剂;成型剂;加工助剂;增容填充剂;稳定剂和增稠剂;表面抛光剂。麦芽糊精易溶于水或易分散于水中,也可是澄清至浑浊的水溶液。以D-葡萄糖为结构单位,以α-1,4键相聚合而成的多糖。
- 熔点: 240℃ (dec.)(lit.)
- 溶解性: Souble in H2O
- 储存条件: RT
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质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子摩尔量 (g/mol)