• 介绍：

   Tea polyphenol 是茶中酚类化合物的总称。Tea polyphenol 具有抗氧化、抗癌、抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡、延缓细胞周期、调节致癌物代谢等生物活性。

• 沸点： 909.1°C at 760 mmHg

• 溶解性： DMSO  :  32.5  mg/mL  (Need  ultrasonic)

• 储存条件： RT

• 注意：部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。

• 73. [IF=4.05] Zhang Chen et al."Influence of ethanol precipitation and ultrafiltration on the viscosity and gelling properties of alkaline-extracted pectin from tea residue."Biomass Conversion and Biorefinery.2022 Oct;:1-10

• 72. [IF=5.561] Chunming Tan et al."Development of a Multifunctional Edible Coating and Its Preservation Effect on Sturgeon (Acipenser baeri♀× Acipenser schrenckii♂) Fillets during Refrigerated Storage at 4 °C."Foods.2022 Jan;11(21):3380

• 71. [IF=3.171] Lijian Shi et al."Plant-inspired biomimetic hybrid PVDF membrane co-deposited by tea polyphenols and 3-amino-propyl-triethoxysilane for high-efficiency oil-in-water emulsion separation."CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING. 2022 Apr;:

• 70. [IF=7.514] Li Tian et al.Antioxidant and prooxidant activities of tea polyphenols in oil-in-water emulsions depend on the level used and the location of proteins.Food Chem. 2021 Nov;:131672

• 69. [IF=1.601] Chao-Qi Zhang et al."Study on the Fatty Acids, Aromatic Compounds and Shelf Life of Paeonia ludlowii Kernel Oil."Journal of Oleo Science. 2020 Sep 02

• 68. [IF=2.19] Bei Song et al."Effect of three drying methods on the drying kinetics and quality of acerola cherry."J Food Process Pres. 2020 Sep;44(9):e14674

• 67. [IF=4.242] Zhanrui Huang et al."Protective mechanism of tea polyphenols against muscle quality deterioration of shrimp (Penaeus vannamei) induced by aflatoxin B1."Aquaculture. 2021 Feb;532:736093

• 66. [IF=6.953] Jun Zeng et al."Recombinant polyphenol oxidases for production of theaflavins from tea polyphenols."Int J Biol Macromol. 2019 Aug;134:139

• 65. [IF=9.147] Ge Ge et al."Effect of interaction between tea polyphenols with soymilk protein on inactivation of soybean trypsin inhibitor."Food Hydrocolloid. 2021 Feb;111:106177

• 64. Feng Xue, Mingzhe Zhao, Xinye Liu, Rui Chu, Ziyu Qiao, Chen Li, Benu Adhikari, Physicochemical properties of chitosan/zein/essential oil emulsion-based active films functionalized by polyphenols, Future Foods, Volume 3, 2021, 100033, ISSN 2666-8335, https:

• 63. Song, Bei, Haisheng Tan, and Jinsong Yang. "Effect of three drying methods on the drying kinetics and quality of acerola cherry." Journal of Food Processing and Preservation 44.9 (2020): e14674.https://doi.org/10.1111/jfpp.14674

• 62. Wei, Qingyi, et al. "Development of a fluorescent m icrowave‐assisted synthesized carbon dots/Cu2+ probe for rapid detection of tea polyphenols." Journal of Food Process Engineering 43.7 (2020): e13419.https://doi.org/10.1111/jfpe.13419

• 61. Zhou, Qingqing, Guoqiang Chen, and Tieling Xing. "Facile construction of robust superhydrophobic tea polyphenol/Fe@ cotton fabric for self-cleaning and efficient oil–water separation." Cellulose 25.2 (2018): 1513-1525.https://doi.org/10.1007/s10570-018-165

• 60. Yue Liu, Zhiqiang Song, Xiaofei Chen, Zhenyu Zhu, Liming Zhang, Zhanying Hong, Yifeng Chai, Nuclear magnetic resonance-based plasma metabolomics revealed the protective effect of tea polyphenols on sulfur mustard-induced injury in rats, Journal of Pharmace

• 59. Zhang, Wanli, and Weibo Jiang. "Antioxidant and antibacterial chitosan film with tea polyphenols-mediated green synthesis silver nanoparticle via a novel one-pot method." International journal of biological macromolecules 155 (2020): 1252-1261.https://doi.

• 58. 周强,童梁成,薛庆,孙中洋,刘琨,夏志强,李颖.茶多酚对犬骨骼肌缺血再灌注损伤的保护作用[J].中国骨与关节损伤杂志,2020,35(09):932-935.

• 57. 周垚卿,董静雯,李学理,何强.茶多酚对不同肥瘦比猪肉的护色作用及差异机制研究[J].食品科技,2020,45(12):98-103.

• 56. 冉丽丹,李文慧,赵超,钟媛媛,袁湖川,闫青青,朱伟超,董娟.茶多酚-β-环糊精包合物对羊肚冷藏期间肌原纤维蛋白氧化的影响[J].食品科学,2021,42(03):227-235.

• 55. 李良清,郑文俊,吴小凤,刘德喜.武夷岩茶标准样品质及化学成分比较[J].广东茶业,2021(01):5-8.

• 54. 杨文娟,侯旭杰,阿依古丽·吾斯曼,侯文鑫,郭芹,蒲云峰,王强.超声辅助提取花生根多酚工艺优化及组成分析[J].食品研究与开发,2021,42(01):107-111.

• 53. 马正才,崔淼,马中福.甘南沙棘叶中茶多酚两种提取方法的对比[J].甘肃高师学报,2020,25(05):33-38.

• 52. 旷慧, 冯建文, 范倩,等. 红树莓多酚的组分分析及体外抗脂质过氧化活性[J]. 食品科学, 2018, 39(003):83-89.

• 51. 周凯文, 陈晓默, 刘慧琳,等. 多酚黄酮物质对晚期糖基化终产物的抑制研究[J]. 食品研究与开发, 2018, v.39;No.329(04):7-13.

• 50. 范琳琳, 王英, 黄自苏,等. 外源添加物质对黑莓清汁花色苷稳定性和抗氧化活性的影响[J]. 食品工业科技, 2019, v.40;No.420(04):62-67.

• 49. 蓝梧涛, 吴雪辉, 章文. 油茶叶多酚纯化工艺优化及其对油脂的抗氧化作用[J]. 南方农业学报, 2019, 050(009):P.2058-2064.

• 48. 王秋阳, 赵欣锐, 王超,等. 大孔树脂纯化红松松仁膜衣黄酮的抗氧化活性研究[J]. 食品科技, 2019, v.44;No.335(09):230-234.

• 47. 袁媛, 季婉, 张岩,等. 高压静电场协同抗氧化剂抑制大豆油氧化[J]. 食品科学, 2018, 39(13).

• 46. 王青, 刘超, 郭溆,等. 牡丹籽油脂肪酸成分分析及其抗氧化性能研究[J]. 食品研究与开发, 2017(02):166-169.

• 45. 高海荣 王亚鑫 谢晨 等. XDA-5大孔树脂分离茶叶中茶多酚工艺优化[J]. 中国食品添加剂 2019(11).

• 44. 谭传波, 田华, 赖琼玮,等. 不同工艺山茶油中生物活性物质含量的比较[J]. 中国油脂, 2018, 43(12):48-51+56.

• 43. 周月, 付敏, 刘欢. 茶氨酸联合γ-氨基丁酸改善CUMS大鼠抑郁症状的研究[C]// 营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会,第二届全球华人营养科学家大会. 2020:298-303+312.

• 42. 齐雯, 张海伟, 张正竹. 茶叶组分对硫丹和联苯菊酯辐射降解的影响[J]. 辐射研究与辐射工艺学报, 2012, 30(004):203-208.

• 41. 石艳宾 李景 刘浩. 响应面法分析多酚物质间的协同抗氧化作用[J]. 食品工业科技 2017(17):67-70+75.

• 40. 张天晓, 王祥荣. 真丝织物上茶多酚的高效液相色谱法检测[J]. 现代丝绸科学与技术, 2020(2):4-7.

• 39. 马伊萨兰, 张荣, 王洪志,等. 食品中金黄色葡萄球菌生物被膜形成基因分析及影响因素研究[J]. 食品工业科技, 2017, 38(015):129-133,139.

• 38. 徐颖, 樊凡, 阴鹏涛,等. 紫薯花青素超声波辅助酶法提取工艺优化及其抗氧化性研究[J]. 食品与机械, 2017, 33(003):150-154.

• 37. 张中义, 柴颖, 范雯,等. 大豆分离蛋白对速冻饺子肉馅抗冻性能的改善[J]. 食品工业, 2018, 039(001):30-34.

• 36. 刘宏生, 冯明月, 陈霞. 茶多酚/淀粉可食性膜的制备及其性能[J]. 华南理工大学学报 (自然科学版), 2018(6):109-115.

• 35. 王钊. 槲皮素和茶多酚对光动力疗法损伤PC12细胞效应的影响[J]. 中国药理学通报, v.34(10):1392-1396.

• 34. 张美娜. 提取工艺对山茶油活性成分及抑菌效果的影响[J]. 食品与机械, 2019, 35(01):183-186.

• 33. 曹东维,韩文贝,何劲松,赵敏,蒋春明,张庆燕,万骋,刘晶,冯媛,金波,杨波,朱大龙,韩晓.茶多酚调节STAT3/miR-126/端粒信号通路活性延缓高糖诱导的人肾小球系膜细胞衰老[J].中国中药杂志,2018,43(23):4678-4684.

• 32. 黄秋桂, 张灵枝, 谭新东. 黑茶发酵优势菌对茶多酚的生物转化研究[J]. 广东农业科学, 2014, 41(019):86-89.

• 31. 让一峰, 陈晓婵, 田一雄,等. 高压脉冲电场强化杀菌对哈密瓜汁品质的影响[J]. 食品研究与开发, 2019(17).

• 30. 高海荣, 陈秀丽, 赵爱娟,等. 重铬酸钾分光光度法与福林酚比色法测定茶多酚的比较[J]. 中国食品添加剂, 2017, 000(002):162-166.

• 29. 马年方, 黄玉南, 蚁细苗,等. 蔗汁酒精废液色素的提取及其抗氧化活性研究[J]. 离子交换与吸附, 2012, 028(002):143-149.

• 28. 钟映萍, 谭文兴, 蚁细苗,等. 蔗汁酒精废液中的黄酮类物质含量及其抗氧化活性的分析[J]. 甘蔗糖业, 2011(03):22-26.

• 27. 田梦秋,袁东杰,郑实兴,李庆玉,石书婧,徐志文.茶多酚对鼻咽癌细胞增殖、凋亡、迁移和侵袭的影响及机制的研究[J].临床耳鼻咽喉头颈外科杂志,2015,29(06):552-556.

• 26. 刘华玲, 史苗苗, 周亚萍,等. 茶多酚对马铃薯淀粉结晶结构的影响[J]. 食品工业, 2019, 040(004):128-132.

• 25. 谢东淇, 卫帅毅, 宋博宇,等. 茶多酚对猪精液常温保存效果的影响[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2017, 45(006):23-29.

• 24. 黄明光, 杨尚雪, 许春荣,等. 茶多酚对猪精液冻后质量的影响. 中国畜牧杂志.

• 23. 彭夏云, 陆媚, 许春荣,等. 茶多酚对猪精液低温保存的影响[J]. 江苏农业科学, 2015, 43(007):210-212.

• 22. 严飞平, 陈晨, 李志磊,等. 茶多酚对氧葡萄糖剥夺/再恢复干预后原代培养的小鼠海马神经元内钙离子浓度的影响[J]. 中国临床神经外科杂志, 2019, v.24(10):37-39.

• 21. 田梦秋, 袁东杰, 郑实兴,等. 茶多酚对人鼻咽癌细胞裸鼠移植瘤的生长抑制作用[J]. 重庆医学, 2015, 000(029):4080-4082.

• 20. 田梦秋. 茶多酚对人喉鳞癌细胞株Hep-2增殖,凋亡的影响及其机制探讨[J]. 山东医药, 2016, 56(15):27-29.

• 19. 陈立慧,李璐璐.茶多酚对H9C2大鼠心肌细胞缺氧/复氧损伤的保护作用机制[J].东南国防医药,2020,22(03):228-233.

• 18. 刘华玲, 史苗苗, 周亚萍,等. 茶多酚/直链淀粉复合物的制备及表征[J]. 食品工业科技, 2019, 040(002):113-118.

• 17. 景悦, 刘华玲, 史苗苗,等. 茶多酚/直链淀粉复合物体系的构建及表征[J]. 食品工业, 2020, v.41;No.281(02):183-186.

• 16. 王韵仪, 王峥鉴, 陈志红,等. 茶多酚-川陈皮素-羧甲基纤维素钠复合涂膜剂对刺嫩芽的保鲜效果[J]. 食品工业科技, 2019, 040(023):272-277.

• 15. 王诗卉, 刘云. 茶叶儿茶素抑制剂对胰脂肪酶构效关系的影响[J]. 食品科学, 2013, 34(9):104-107.

• 14. 刘俏, 张聿骁, 宋洪波,等. 茶叶中的茶多酚荧光检测方法[J]. 分析试验室, 2020, v.39(03):41-45.

• 13. 张秀玲,张雪婷,王峥鉴.羧甲基纤维素复合涂膜对油豆角保鲜效果的影响[J].东北农业大学学报,2019,50(08):50-56.

• 12. 林东瀚, 陈港, 方志强. 纳米纤维素复合气凝胶超级电容器的制备与性能[J]. 造纸科学与技术, 2017(01):28-35.

• 11. 谭文兴, 钟映萍, 蚁细苗,等. 离子交换纤维在甘蔗酒精废液色素提取中的应用[J]. 甘蔗糖业, 2011, 000(005):37-41.

• 10. 杨皓彬, 杨娜, 柏雪,等. 白茶中茶多酚提取工艺及抗氧化活性的研究[J]. 中国食品学报, 2014, 14(012):24-31.

• 9. 官爱艳, 谭贝贝, 卢佳芳,等. 生物保鲜剂对海鲈鱼冰藏保鲜效果的影响[J]. 核农学报, 2017, 08(v.31):83-91.

• 8. 高爱武, 赵娇, 李立敏,等. 抗氧化处理对风干肉贮藏期间质构特性的影响[J]. 肉类研究, 2018, 32(11):42-47.

• 7. 陈港, 朱朋辉, 林东瀚,等. 抗坏血酸与茶多酚协同作用制备单层石墨烯[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2017, 45(011):41-47.

• 6. 吕纯, 高健美, 邓艳,等. 多穗石柯叶水提物及其主要成分对PC12细胞增殖的影响[C]// 2019全国老年痴呆与认知障碍相关疾病学术大会论文摘要. 2019.

• 5. 成凤, 周玥, 汪朝晖,等. 基于薄膜栽培的聚乙烯醇-茶多酚复合水凝胶膜的制备[J]. 南京工业大学学报(自然科学版), 2020(4).

• 4. 赵磊 程燕妮 姜喆 等. 响应面优化香椿子多酚清除亚硝酸盐及动力学初步研究[J]. 中医药导报 2016 022(014):47-50.

• 3. 杨留枝 刘华玲 史苗苗 等. 压力蒸汽法制备直链淀粉-茶多酚复合物[J]. 食品工业 2020(7).

• 2. 黄莹捷 伍梦瑶 姚燕妮 等. 不同反应条件对勐库大叶种多酚氧化酶合成茶黄素的影响[J]. 食品科学 2017(22):54-59.

• 1. 林款 周梅 田香 徐丛玥 马宝苗.4种抗氧化剂抗氧化活性和稳定性的比较[J].食品科技 2020 45(06):328-332.

输入产品批号：

本计算器可帮助您计算出特定溶液中溶质的质量、溶液浓度和体积之间的关系，公式为：

质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子摩尔量 (g/mol)

• pg ng μg mg g kg =
  fM pM nM μM mM M *
  nL μL mL L *