S30010 |
莽草酸 |
源叶 | BR,98% |
- 熔点: 185-187 °C(lit.)
- 沸点: 400.5°C at 760 mmHg
- 比旋光度: (C=1, H2O)-180
- 外观: 白色精细粉末
- 溶解性: 易溶于水,难溶于氯仿、苯和石油醚。
- 敏感性: 易吸潮
- 储存条件: RT
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- 12. Wei, Jianping, et al. "Chemical composition, sensorial properties, and aroma-active compounds of ciders fermented with Hanseniaspora osmophila and Torulaspora quercuum in co-and sequential fermentations." Food chemistry 306 (2020): 125623.https://doi.org/1
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