S30154 |
焦性没食子酸 |
源叶 | 99% |
- 熔点: 131-135°C
- 沸点: 309°C at 760 mmHg
- 外观: 粉末
- 溶解性: 溶于水、乙醇、乙醚,微溶于苯、氯仿、二硫化碳。
- 敏感性: 对光敏感
- 储存条件: RT
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- 14. 刘晶晶,周蓉,王杨怡仪,虞晓瑾,韩曜平,王雪锋,张然,戴阳军.河蚬抗氧化肽-锌螯合物抗氧化活性的研究[J].食品科技,2020,45(09):142-147.
- 13. 婷婷,陈嘉澍,黄桂颖,辛燕萍,曾晓房,陈海光,叶绍环,张焜,冯卫华,黄德仙.臭氧对橙皮果脯品质及抗氧化活性的作用[J].现代食品科技,2020,36(09):109-116+25.
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质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子摩尔量 (g/mol)