β-酪蛋白 来源于牛奶

    
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产品介绍

β-来自酪蛋白牛乳,是免疫球蛋白E(IgE)结合表位,属于分泌性钙结合磷蛋白家族。它由209个氨基酸和五个磷酸基团组成。β-酪蛋白在C-末端具有球状疏水结构域,在N末端和脯氨酸残基具有高度溶剂化和带电荷的结构域。

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