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一般描述海藻酸钠是一种胶凝和无毒的阴离子多糖。 海藻酸链上的羧酸基团使其不溶于水。然而,将海藻酸转化为钠盐形式,将使其易溶于水。应用海藻酸钠被用于: 与壳聚糖组合用于制造骨组织工程的可生物降解型多孔支架。 研究改性两亲性藻酸盐衍生物的特性 利用 体外 消化模型研究藻酸盐对脂质消化速率的影响 制备藻酸盐水凝胶 作为β-半乳糖苷酶微粒的包封剂