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• 2. [IF=10.7] Qin Yang et al."Ultrasound-regulated fibrillation of arachin: Structural characteristics, foaming and emulsifying properties."FOOD HYDROCOLLOIDS.2024 May;150:109695

• 1. [11.504] Qin Yang et al."Comparison of the assembly behavior and structural characteristics of arachin and conarachin amyloid-like fibrils."FOOD HYDROCOLLOIDS.2023 May;138:108479

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本计算器可帮助您计算出特定溶液中溶质的质量、溶液浓度和体积之间的关系，公式为：

质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子摩尔量 (g/mol)

• pg ng μg mg g kg =
  fM pM nM μM mM M *
  nL μL mL L *