B21911 |
L-丙氨酸 |
源叶 | 分析标准品,HPLC≥98% |
- 介绍:
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
- 熔点: 314.5 °C
- 沸点: 212.9 °C at 760 mmHg
- 比旋光度: 14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
- 外观: 结晶性粉末
- 溶解性: Souble in H2O
- 储存条件: 2-8℃
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