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B26014

异麦芽糖

源叶 分析标准品,HPLC≥97%
  • 英文名:
  • Isomaltose
  • 别名:
  • CAS号:
  • 499-40-1
  • 分子式:
  • C12H22O11
  • 分子量:
  • 342.3
  • MDL:
  • MFCD00065373
  • 核磁/质谱:
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  • 介绍:

     Isomaltose 是由两个葡萄糖组成的,可作为蔗糖的替代物,适合于糖尿病患者及有糖尿病倾向的人群。

  • 熔点: 113°C
  • 沸点: 662.8 °C at 760 mmHg
  • 比旋光度: 113 ° (C=0.7, H2O)
  • 外观: 白色结晶性粉末
  • 溶解性: Souble  in  H2O
  • 储存条件: 2-8℃
  • 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
  • 2. Li, Hongbo, et al. "Development of a microencapsulated synbiotic product and its application in yoghurt." LWT 122 (2020): 109033.https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109033
  • 1. Wang, Junying, et al. "Biochemical characterization and molecular mechanism of acid denaturation of a novel α-amylase from Aspergillus niger." Biochemical Engineering Journal 137 (2018): 222-231.https://doi.org/10.1016/j.bej.2018.06.004
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