- 活力:≥100 units/mg solid
- 来源:酵母和其他真菌以及高级植物
- 活力定义:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C
- 性状:白色或类白色至淡黄色粉末或夹带颗粒粉末,存在于多种酵母和其他真菌以及高级植物中
- 储存条件: 2-8℃
- 用途: 能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶;它还能将密三糖水解为密二糖和果糖
- 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
- 4. [IF=3.154] Meihua Gao et al."Sodium Monododecylphosphate Vesicles Formed in Alcohol/Water Mixtures."Chemnanomat. 2021 May;7(5):553-560
- 2. 唐健波,夏忠敏,谭娇,卢扬,章洁琼,李学琳,刘辉,蔡琴,刘军林,刘嘉.贵州主产区不同品种荞麦淀粉性能的比较[J].食品工业科技,2021,42(05):33-38+44.
- 1. 刘荣,李晓东,毕文玥.减压耦合超声法提取桑叶脱氧野尻霉素及降血糖活性研究[J].中南林业科技大学学报,2021,41(01):168-179.
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质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子摩尔量 (g/mol)