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- 1. Ying-Jie Zeng, Pei Xu, Hui-Rong Yang, Min-Hua Zong, Wen-Yong Lou, Purification of anthocyanins from saskatoon berries and their microencapsulation in deep eutectic solvents, LWT, Volume 95, 2018, Pages 316-325, ISSN 0023-6438, https://doi.org/10.1016/j.lwt
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