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S30559

卡拉胶

源叶 BR,强度1200
  • 英文名:
  • Carrageenan
  • 别名:
  • 角叉胶;鹿角菜胶;角叉菜胶
  • CAS号:
  • 9000-07-1
  • MDL:
  • MFCD00081480
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  • 介绍: 卡拉胶是从红藻类的细胞壁中提取的粘多糖。它们是阴离子的线型聚合物,是由具有一个(κ),两个(ι)或三个(λ)硫酸盐的二糖单元的α-1,1,3,4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中,κ-和ι-角叉菜胶成螺旋结构的自交联,从而形成刚性或柔性凝胶, λ-角叉菜胶不形成螺旋,属非凝胶。角叉菜胶作为增稠剂和稳定剂是用于商业化。
  • 外观: 白色或淡黄色粉末
  • 储存条件: RT
  • 用途: 本品仅供科研,不得用于其它用途。
  • 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
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