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S30953

6-羟基-2,5,7,8-四甲基苯并二氢吡喃-2-羧酸

源叶 98%
  • 英文名:
  • Trolox
  • 别名:
  • 水溶性维生素E
  • CAS号:
  • 53188-07-1
  • 分子式:
  • C14H18O4
  • 分子量:
  • 250.29
  • MDL:
  • MFCD00006846
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  • 介绍:

     Trolox 是一种维生素 E 的类似物,具有强大的抗氧化作用。Trolox 还是一种强大的膜损伤抑制剂。

  • 熔点: 187-189ºC(lit.)
  • 沸点: 450.3±45.0 °C at 760 mmHg
  • 外观: 白色至米色结晶粉末
  • 溶解性: Souble  in  DMSO
  • 储存条件: RT
  • 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
  • 11. Huang, Zhiting, et al. "Effects of in vitro simulated digestion on the free and bound phenolic content and antioxidant activity of seven species of seaweeds." International Journal of Food Science & Technology 56.5 (2021): 2365-2374.https://doi.org/10.1111
  • 10. Luo, Mukang, et al. "Comparison of microwave and high‐pressure processing on bound phenolic composition and antioxidant activities of sorghum hull." International Journal of Food Science & Technology 55.9 (2020): 3190-3202.https://doi.org/10.1111/ijfs.1458
  • 9. Chen, Yazhen, et al. "Effect of roasting and in vitro digestion on phenolic profiles and antioxidant activity of water-soluble extracts from sesame." Food and Chemical Toxicology 139 (2020): 111239.https://doi.org/10.1016/j.fct.2020.111239
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  • 1. 沈月 高美须 赵鑫 等. 中式烹调及模拟餐饮配送过程中青椒品质的变化[J]. 现代食品科技 2016(2):246-252.
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