经科学分析，绞股蓝除含有糖类、固醇、色素外，还含有70多种皂甙和氨基酸，其中许多皂甙与人参中的皂甙属同一物质。有“南方人参”、“第二人参”之称。绞股蓝含有人参皂甙之多，在人参“家族”以外的科属植物中是罕见的。但其性寒，较之人参不“上火”。绞股蓝能消炎解毒，止咳祛痰，有治疗常见疑难杂症的奇特功能。经临床验证，对精神衰弱、头痛、顽固性失眠症、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性风湿、关节炎、痔疮、肥胖症、肝炎、高血脂、动脉硬化、肝硬化、糖尿病、支气管炎及支气管哮喘等病症疗效奇特。对支气管炎的有效率达79％
绞股蓝是抗癌物种中效果最佳者，配入“紫杉醇”等中草药防治效果尤佳。经国内外广泛试验，对肝癌、胃癌、肺癌、食道癌、子宫癌、乳腺癌、胆囊癌等20多种癌症、癌细胞抑制有效率高80％。

 绞股蓝皂苷的加工利用方法
      1、采绞股蓝新鲜枝叶，洗净晒干后研末冲服。
      2、加工成绞股蓝茶，配入全息保健因子，制成保健茶或保健酒。
      3、榨取绞股蓝原汁，制成可乐。
      4、提取绞股蓝皂甙，制成药片、针剂等药品。