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人参（Panax ginseng C. A. Mey）、西洋参（Panaxquinque folium L.）是我国传统名贵的中药材，二者均为五加科人参属中重要的药用植物。两种药材植物亲缘关系较近，植物形态、化学成分和药理作用均有一定的相似性，因此西方的药学研究者常根据化学成分与药理作用相关性的原则，将人参、西洋参共同归为具有滋补作用的人参类药物。但中医药传统理论和现代的临床应用研究结果表明，两种药物在药性和功效上具有很大的区别。近年来，很多学者从人参和西洋参化学成分上展开对比研究，揭示人参与西洋参活性物质成分的不同。

很多科学者早就对人参、西洋生的化学成分进行过系统研究，其中最主要的化学成分就是人参皂苷。人参皂苷种类很多，主要包括人参皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rg1、Rg2、Rg3、Rd、Re、Ro、Rf等。

从化学组成看，人参和西洋参化学成分基本相似，人参皂苷种类大体相同，如都含有人参皂苷Rg1、Rg2、Re、Rb1等。但由于生长环境和来源等的差异，这些成分在两种药材中的含量比例各有不同，且有些皂苷成分是各自所独有的。二者在皂苷总量和 Rb1、Rb2、Re、Rg1 含量有较大差异，其余大致相同。其中西洋参皂苷总量相当于人参皂苷总量的 2 倍多，且西洋参所含的Rb1远远高于人参所含 Rb1，这一显著差别导致了西洋参与人参的药用差异。而人参中Rb2、Re、Rg1均高于西洋参。此外，人参中含有人参皂苷 Rf 和人参皂苷 RS 1，西洋参中则不含这两种人参皂苷。而西洋参的特征性成分拟人参皂苷 F 11 和人参皂苷 RAO，在人参中也未发现。

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