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S10224

变旋酶

源叶 BR,≥170u/mg protein
  • 英文名:
  • Mutarotase
  • 别名:
  • 差向异构酶;表异构酶
  • CAS号:
  • 9031-76-9
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  • 介绍: 一类催化单糖分子(含2个以不对称碳原子)中某一个不对称碳原子发生构型变化的酶。例如醛糖-1-差向异构酶催化α-D-葡萄糖与β-D-葡萄糖之间的互变。
  • Specific activity:≥170u/mg protein
  • Solubility:Soluble in distilled water or dilute buffer
  • 外观: 硫酸铵悬浮液
  • 储存条件: 2-8℃(不可冷冻)
  • 用途: 本品仅供科研,不得用于其它用途。
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